Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch
Die Firma Fritz Feldmann gehört zur Bartels-Langness-Unternehmensgruppe mit Sitz in Kiel und betreibt über 30 Markant-Supermärkte in Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Hamburg.
Ihre Aufgaben
- Sie steuern die Arbeitsprozesse und verteilen Aufgaben in der Markant Fleischerei
- Sie führen die wöchentliche Einsatzplanung durch und haben Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Sie fördern das kundenfreundliche Markant Thekenkonzept und die Warenpräsenz im Arbeitsalltag
- Unsere Waren prüfen Sie beim Eingang auf Qualität und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach unseren internen Vorgaben
- Sie schneiden Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und sorgen für die Herstellung küchenfertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten
- Inventurdifferenzen vorbeugen, Koordination und Abwicklung der Inventur von Fleisch- und Wurstprodukten
- Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen und die Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie Richtlinien
- Sie übernehmen die fachliche Betreuung unserer neuen Mitarbeiter und Auszubildenden (m/w/d)
Ihr Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischergeselle oder eine fachliche Ausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
- Sie haben Freude am Service und am Umgang mit unseren Kunden
- Sie sind ein Teamplayer
- Sie haben erste Führungserfahrungen
Wir bieten
- einen spannenden Arbeitsplatz in einem modernen, gesund wachsenden Familienunternehmen
- ein leistungsgerechtes Gehalt nach tariflicher Eingruppierung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- ein umfassendes Onboarding und die Zusammenarbeit mit einem hochmotivierten Team
- die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten, den Aufgabenbereich zu gestalten und kontinuierlich weiter zu entwickeln
- vermögenswirksame Leistungen, geförderte betriebliche Altersvorsorge, Bike-Leasing
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeitervorteilsregelung für den Einkauf bei famila, Markant und unseren Bäckerei-Filialen
- 36 Tage Erholungsurlaub
- hervorragende Weiterbildungsmöglichkeiten in der Bela-Akademie
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