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Wer bei famila oder Markant eine Ausbildung absolviert und wer als Verkäufer oder Einzelhandelskaufmann dort arbeitet, hat die Möglichkeit, sich in einem vierwöchigen Kurs zum/zur Fachmann/Fachfrau für Frischeprodukte weiterzubilden. Gemeinsames Kochen gehört auch dazu.
Wie wird auf einem Biohof gearbeitet? Was ist das Besondere an Bioprodukten und den verschiedenen Biosiegeln? 30 Auszubildende von famila und Markant erhielten bei der Besichtigung eines Demeterhofs in der Nähe von Neumünster Antworten auf diese Fragen.