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Wie wird auf einem Biohof gearbeitet? Was ist das Besondere an Bioprodukten und den verschiedenen Biosiegeln? 30 Auszubildende von famila und Markant erhielten bei der Besichtigung eines Demeterhofs in der Nähe von Neumünster Antworten auf diese Fragen.
Hans-Dieter Giesbrecht senior und junior: Vater und Sohn sind Warenhausleiter bei famila in Wedel bzw. Elmshorn. Beide tragen exakt den gleichen Namen, haben einen ähnlichen Führungsstil – aber vieles wandelt sich auch im Laufe der Zeit.
Sven Manuel Meyer: Der 21-Jährige kann nicht glauben, dass es Nachwuchssorgen in der Fleischerei gibt. Er ist im dritten Ausbildungsjahr, berät die Kunden bei famila in Kiel/Russee und will hoch hinaus.