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Sie sehen ein bisschen aus wie Chirurgen. Oder wie Ritter mit Kettenschürze und Schutzhandschuhen. Die sechs jungen Menschen sind aber Fleischer-Auszubildende bei famila. In der Zentrale von Block House in Hamburg bekommen sie die Möglichkeit, Fleisch perfekt zu zerlegen und viel von Experten zu lernen.

Elias Kuschel: Der 17 Jahre alte Schleswig-Holsteiner absolviert eine spannende Ausbildung bei der Bartels-Langness-Unternehmensgruppe (Bela), dem Mutterkonzern von famila und Markant. Er kümmert sich um die Abfüllung und Produktion von Wein und Spirituosen und erlernt die Technik der Maschinen.

Es geht ein bisschen um das Prestige, aber noch viel mehr um den Spaß: Jedes Jahr veranstaltet famila ein großes Fußballspiel. Auszubildende versuchen auf dem Trainingsgelände von Holstein Kiel, gegen Führungskräfte zu punkten. Jugendlicher Dampf trifft auf jede Menge Erfahrung.