Leiter der Fleischabteilung (w/m/d)

famila Nordost ist ein expansives, dynamisches Einzelhandelsunternehmen und gehört zur inhabergeführten Unternehmensgruppe Bartels-Langness mit Sitz in Kiel. famila betreibt über 80 Warenhäuser im norddeutschen Raum und beschäftigt über 7.000 Mitarbeiter, darunter 500 Auszubildende.

Ihre Aufgaben

  • Sie steuern die Arbeitsprozesse und verteilen Aufgaben in der famila Fleischerei.
  • Sie führen die wöchentliche Einsatzplanung durch und haben Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitern.
  • Sie fördern das kundenfreundliche famila Thekenkonzept und die Warenpräsenz im Arbeitsalltag.
  • Unsere Waren prüfen Sie beim Eingang auf Qualität und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach unseren internen Vorgaben.
  • Sie schneiden Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und sorgen für die Herstellung küchenfertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten.
  • Inventurdifferenzen vorbeugen, Koordination und Abwicklung der Inventur von Fleisch- und Wurstprodukten
  • Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen und die Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie Richtlinien
  • Sie übernehmen die fachliche Betreuung unserer neuen Mitarbeiter/innen und Auszubildenden.

Ihr Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischergeselle oder eine fachliche Ausbildung zum Fleischermeister.
  • Sie haben Freude am Service und am Umgang mit unseren Kunden.
  • Sie sind ein Teamplayer.
  • Sie sind in Sachen Arbeitszeit flexibel und besitzen nach Möglichkeit einen PKW-Führerschein

Wir bieten

  • einen spannenden Arbeitsplatz in einem modernen, gesund wachsenden und zuverlässigen Familienunternehmen
  • Ein attraktives tarifliches Gehalt plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • ein umfassendes Onboarding und die Zusammenarbeit mit einem hochmotivierten Team
  • die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten, den Aufgabenbereich zu gestalten und kontinuierlich weiter zu entwickeln
  • Ergänzende Sozialleistungen, wie z.B. eine geförderte Altersvorsorge
  • Erholungsurlaub gem. tariflichem Anspruch Einzelhandel (36 Tage im Jahr)
  • Vielseitige Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

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